Η σπανακόπιτα της ερημίτισσας: Μια συνταγή γεμάτη ψυχή από τα Τρίκαλα!
Υπάρχουν κάποιες στιγμές που η μαγειρική σταματά να είναι απλά “φαγητό” και γίνεται ιεροτελεστία, ιστορία και πολιτισμός. Στο σημερινό βίντεο...
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ
Ο Τρικαλινός μάγειρας Αντώνης Κούκεν φέρνει από την Τιφλίδα τη γνήσια συνταγή για πεϊνερλί!
Ο αγαπημένος μάγειρας του κάμπου, Αντώνης Κούκεν, μας ταξιδεύει αυτή τη φορά ως την καρδιά του Καυκάσου και μας αποκαλύπτει...
Μανιάτικα Κουλούρια: Ένας Θησαυρός Γεύσης και Ιστορίας από την Κυρά Γαλανή και τον Antonis Cooken
Σήμερα έχουμε την ιδιαίτερη τιμή να σας παρουσιάσουμε μια συνταγή που μυρίζει Ελλάδα και ξεχειλίζει από ιστορία και παράδοση! Ο...
Τα νηστίσιμα πασχαλινά κουλουράκια της Ανδρομαχούλας – Μια τρικαλινή συνταγή γεμάτη αναμνήσεις από τον Αντώνη Κούκεν
Χρόνια Πολλά και Καλή Ανάσταση! Το Πάσχα είναι η πιο βαθιά γιορτή της Ορθοδοξίας, μα και η πιο συγκινητική περίοδος...
Το φετινό Πάσχα, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη “Φάρμα Μπούσιος” στη Φαρκαδόνα – Εκεί όπου η παράδοση συναντά την ποιότητα!
Το Πάσχα πλησιάζει και το γιορτινό τραπέζι αποκτά νόημα όταν συνοδεύεται από γεύσεις αυθεντικές, ντόπιες και ασύγκριτης ποιότητας. Και φέτος,...
Μια συνταγή για Εκμέκ Καταΐφι με σεβασμό στην παράδοση και αγάπη στη γεύση
Υπάρχουν γλυκά που σου κλείνουν το μάτι. Υπάρχουν κι εκείνα που σου παίρνουν το μυαλό. Το εκμέκ καταΐφι της αγαπητής...
“Μεθυσμένα” Μελομακάρονα Τρικάλων: Η Μαγική Συνταγή του Αντώνη Κούκεν για τα πιο γλυκά Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι γιορτινές λιχουδιές αρχίζουν να κατακλύζουν τα σπίτια μας. Αν αναζητάτε μια μοναδική και εύκολη συνταγή...
Ο Αντώνης Κούκεν ανακάλυψε τις πιο νόστιμες τηγανητές πατάτες στα Τρίκαλα!
Ο Αντώνης Κούκεν, ο γνωστός Τρικαλινός μάγειρας, συνεχίζει την αποστολή του να εξερευνά το καλό φαγητό, ανακαλύπτοντας κρυφές γωνιές στα...
Παραδοσιακές Συνταγές του τόπου μας: «Παντεσπάνι» Κλοκοτού Τρικάλων
Πριν από μερικά χρόνια και συγκεκριμένα το 2008 το ΚΡΗΝΗ LIVE ξεκίνησε τη δράση της με τη μορφή ενός προσωπικού...