Cookies.. οικονομικά, αγνά και σπιτικά – Η πεντανόστιμη συνταγή του Αντώνη Κούκεν
Τσονάκια μου, ακούστε να δείτε τι έπαθα!Πήγα που λέτε σε έναν φούρνο στη γειτονιά μου εδώ στην Αθήνα, και λέω...
Αφιερώματα
Τραχανάς Σούπα γκουρμέ – Η ευλογημένη συνταγή του Αντώνη Κουκεν από τα Τρίκαλα
Αν έχεις μεγαλώσει με τις μυρωδιές της γιαγιάς και τις γεύσεις της μανούλας, τότε ξέρεις καλά τι σημαίνει μια ζεστή...
Ελληνική Διατροφή: «Το μυστικό της καλής υγείας και της μακροζωίας»
Η ελληνική διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο υγιεινούς και ισορροπημένους τρόπους διατροφής παγκοσμίως. Βασίζεται στη μεσογειακή παράδοση και περιλαμβάνει...
Η Παραδοσιακή Τρικαλινή Συνταγή του Αντώνη Κούκεν για Κουραμπιέδες
Αγαπητοί φίλοι και φίλες, δεν θα ήταν υπερβολή να σας πω ότι οι κουραμπιέδες του Αντώνη Κουκέν είναι η πιο...
“Μεθυσμένα” Μελομακάρονα Τρικάλων: Η Μαγική Συνταγή του Αντώνη Κούκεν για τα πιο γλυκά Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι γιορτινές λιχουδιές αρχίζουν να κατακλύζουν τα σπίτια μας. Αν αναζητάτε μια μοναδική και εύκολη συνταγή...
Χουριάτκου Ραβανί από τα Στουρναραίϊκα Τρικάλων – Συνταγή από τον Antonis Cooken
Αυτό το ΡΑΒΑΝΙ όπως διαβάζουμε στο TrikalaIn.gr είναι μοναδικό και δεν έχεις ξαναγευτεί κάτι παρόμοιο! Προέρχεται από το γραφικό κεφαλοχώρι...
Ανακαλύπτοντας τη Γεύση της Παράδοσης: Η Αυθεντική Τρικαλινή Πρασοτηγανιά από τον Αντώνη Κούκεν
Για ακόμη μία φορά, ο ταλαντούχος Τρικαλινός σεφ, Αντώνης Κούκεν, μας εκπλήσσει με μία νέα συνταγή, αποδεικνύοντας την αφοσίωσή του...
Η Σπιτική Πίτσα των Αγίων Αποστόλων: Μια Γευστική Παράδοση από τον Αντώνη Κούκεν
Στις παρυφές των Τρικάλων, στο γραφικό χωριό των Αγίων Αποστόλων, ο Τρικαλινός μάγειρας Αντώνης Κούκεν μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε μια...
Γιάννης Γούλας: «Οι εργαζόμενοι του ΕΚΑΒ είναι εκπαιδευμένοι στις δυσκολίες»
Ο συνδημότης πρόεδρος του Συλλόγου Εργαζομένων ΕΚΑΒ Θεσσαλίας σε συνέντευξή του στο «KriniLive» μιλά από καρδιάς και αναφέρεται στην πανδημία,...
Ακόμη και ο καλύτερος ζωγράφος δεν μπορεί να αποτυπώσει τη δύναμη των γυναικών της υπαίθρου
Μια αυτοδίδακτη ζωγράφος από τα Σερβωτά του Δήμου Φαρκαδόνας, η Έλλη Γεωργούλα, έκανε στα 67 της χρόνια, το όνειρο πραγματικότητα...
Χτίζει την Ιθάκη του και ποθεί όλοι να βρουν τη δική τους, ιδίως οι «Ξεχασμένοι και αφανείς»
Από την… χαρτοπετσέτα στο χαρτί (!) η πρώτη ποιητική συλλογή του Κεραμιδιώτη Χρήστου Γρηγορίου Ξεκίνησε να γράφει σε μια… χαρτοπετσέτα...
Ημέρα μνήμης της γενοκτονίας των Αρμενίων
Η Αρμενική ελίτ της πόλης Χαρπούτ οδηγείται στη φυλακή, πριν ξεκινήσει η πορεία θανάτου, τον Μάιο του 1915. Πηγή: Ημερολόγιο...
Στη μνήμη του Τάκη Γεωργίου
Για σένα ξάδελφε και φίλε, λίγα λόγια από καρδιάς…Λένε πως ο πανδαμάτωρ χρόνος γιατρεύει τις πληγές και απαλύνει τον πόνο....
Παραδοσιακές Συνταγές του τόπου μας: «Ψαρόζμους» Κρήνης Τρικάλων
Όσο και αν το όνομά του παραπέμπει σε ψάρι, το τσιγαρισμένο αλεύρι στο λιγοστό και πολύτιμο τότε ελαιόλαδο αποτελούσε τη...
Παραδοσιακές Συνταγές του τόπου μας: «Παντεσπάνι» Κλοκοτού Τρικάλων
Πριν από μερικά χρόνια και συγκεκριμένα το 2008 το ΚΡΗΝΗ LIVE ξεκίνησε τη δράση της με τη μορφή ενός προσωπικού...
Ο ιστορικός Πύργος του Χαροκόπου στη Γιάννουλη Λάρισας
Γιάννουλη. Μια εικόνα, χίλιες λέξεις… Ο πύργος του Χαροκόπου θεωρείται σαν ένα από τα σημαντικότερα και ιστορικότερα κτίσματα των αρχών...