Κουζίνα

Υλικά 1.300 gr μοσχάρι4 μελιτζάνες φλάσκες½ φλ. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα4 σκελ. σκόρδο σε φέτες1 κ.σ. πελτέ ντομάτας5 ώριμες και...

Ένα εύκολο, χορταστικό και λίγο διαφορετικό club sandwich, με πίτες για σουβλάκι αντί για ψωμί. Με μια τηγανιά πατάτες στο...

Μόνο δύο υλικά: ζουμερές φράουλες και αρωματικό μέλι και έτοιμο το απίθανο σορμπέ μας. Υλικά Βάρος: 600 γρ.  550 γρ. φράουλες,...

Υλικά 1/4 φλ. κρασί1/2 φλ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα2 σκελ. σκόρδο ολόκληρες2-3 κλων. φρέσκο θυμάρι4 αρνίσια κότσια6-8 πατάτες κομμένες...

Τρία υλικά, εσπρέσο, γάλα φρέσκο και ζαχαρούχο, λίγος πάγος κι έτοιμο το παγωμένο σπανιόλικο latte, που είναι ό,τι πρέπει για...

Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 5 φλάσκες μελιτζάνες4 κολοκύθια4 πατάτες μεγάλες Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 800 gr κιμάς...

Υλικά 8 χοντρά κολοκύθια (ή 8 στρογγυλά)2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)1/2 φλ. ελαιόλαδο350 gr κιμά μοσχαρίσιο10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα3 κ.σ. κονιάκ2...

Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΣΤ ΜΠΙΦ 2 kg rib eye, (μάτι ή φιλέτο σπαλομπριζόλας)1 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι2 κλων. φρέσκο θυμάρι1...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι, ή λιγκουίνι, ή ταλιατέλες 375-500 γρ. σολομό, από κονσέρβα, Banga 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 1...

Υλικά Κομμάτια: 20-25  1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου  1 μεγάλο αυγό  1 κουτ. σούπας κοφτή μουστάρδα  1 κουτ. σούπας μέλι  1 μεγάλη...

Αν θέλετε να ανανεώσετε τη γεύση των παραδοσιακών κεφτέδων, αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει. Υλικά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή μίξη...

Με ζαχαρούχο γάλα και βερίκοκα ή ροδάκινα φτιάχνουμε ένα εύκολο παγωτό που θα λατρέψουν όλοι. Ιδανικά το σερβίρουμε με καβουρδισμένα...