Θερμοκήπια κηπευτικών με… ψηφιακό βοηθό
Η απόδοση των καλλιεργειών επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, τους οποίους το συγκεκριμένο πρόγραμμα επιδιώκει να υπολογίσει.
Του ΛΕΥΤΕΡΗ ΖΑΒΛΙΑΡΗ
Μπορεί το καλοκαίρι να είναι η εποχή των κηπευτικών, αφού ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και άλλα είδη αγαπούν τις υψηλές θερμοκρασίες για να ευδοκιμήσουν, ωστόσο οι ανάγκες είναι μεγάλες όλο τον χρόνο. Λύση φυσικά στην αυξημένη ζήτηση όχι μόνο του καταναλωτικού κοινού, αλλά και των επαγγελματικών κλάδων (ξενοδοχεία, εστίαση), είναι οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες κηπευτικών, οι οποίες αυξάνονται συνεχώς, ειδικά στη Βόρεια Ελλάδα, όπου τα πρώτα κρύα και η πάχνη στα τέλη Σεπτεμβρίου με αρχές Οκτωβρίου καθιστούν απαγορευτική τη συνέχιση της καλλιέργειας σε ανοιχτό χωράφι.
Ωστόσο, το θερμοκήπιο είναι γνωστό ότι δεν λειτουργεί μόνο του. Ακόμα και εάν το μποστάνι είναι προστατευμένο από την εγκατάσταση που προβλέπεται, η απόδοση είναι το ζητούμενο και σε αυτή την περίπτωση, αφού δεν επαρκεί τα φυτά να φυλάσσονται από χαμηλές θερμοκρασίες και παγετούς, καθώς η ανάπτυξη των κηπευτικών είναι συνδυασμός πολλών μεταβλητών, όπως η κατάλληλη φυτοπροστασία και η σωστή άρδευση.
Η ψηφιακή διαχείριση
Λύση στα προβλήματα των καλλιεργητών θερμοκηπιακών κηπευτικών δίνει το επιχειρησιακό σχέδιο «Γεωχωρική ψηφιακή διαχείριση κηπευτικών καλλιεργειών εντός θερμοκηπίου», στο πλαίσιο του μέτρου 16.
Στόχος είναι η δημιουργία ενός εύχρηστου ψηφιακού περιβάλλοντος για την υποστήριξη των παραγωγών θερμοκηπιακών καλλιεργειών στη διαδικασία λήψης αποφάσεων, ενσωματώνοντας ψηφιακά μέσα στην καθημερινή τους πρακτική. Με αυτόν τον τρόπο οι παραγωγοί που δεν είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθούν ψηφιακά την καλλιέργειά τους, θα έχουν πλέον πρόσβαση σε ένα «χωροχρονικό» παρατηρητήριο.
Αυτό θα τους βοηθά να καταγράφουν δεδομένα για τις καλλιεργητικές πρακτικές τους και να παρακολουθούν την εξέλιξη της καλλιέργειας σε πραγματικό χρόνο. Αυτά τα δεδομένα, όπως πληροφορίες από φασματικούς αισθητήρες και αισθητήρες περιβαλλοντικών συνθηκών, θα αποθηκεύονται στη γεωχωρική πλατφόρμα και θα απεικονίζονται σε χάρτες, επιτρέποντας μια ακριβέστερη και ολοκληρωμένη διαχείριση της παραγωγικής διαδικασίας.
Παράλληλα, το σύστημα θα αξιοποιεί βιβλιογραφικά μοντέλα για έγκαιρη προειδοποίηση εμφάνισης ασθενειών, συμβάλλοντας στην πρόληψη και την έγκαιρη αντιμετώπιση προβλημάτων. Κατά την πιλοτική φάση, οι παραγωγοί θα καθοδηγούνται στη χρήση της πλατφόρμας, ενώ θα καταγράφεται και η επίδρασή της στην παραγωγική διαδικασία. Με την ολοκλήρωση του έργου οι παραγωγοί θα μπορούν να εφαρμόζουν τις υπηρεσίες της πλατφόρμας αυτόνομα, επιτυγχάνοντας βελτιστοποίηση της διαχείρισης των καλλιεργειών τους σε χωροχρονικό επίπεδο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στην Κεντρική Μακεδονία οι κλιματικές συνθήκες δεν ευνοούν την καλλιέργεια κηπευτικών, για αυτό τον λόγο οι θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις είναι μια λύση για αυτές τις καλλιέργειες. Μέχρι τώρα η χρήση σύγχρονων ψηφιακών τεχνολογιών δεν έχει εξαπλωθεί σε αυτές τις εκμεταλλεύσεις, επομένως η εισαγωγή της χρήσης ψηφιακών μέσων θα τις εκσυγχρονίσει. Πρόκειται δε για επιχειρήσεις κυρίως μικρομεσαίου μεγέθους, που η μείωση των ανθρωποωρών που απαιτούνται για τη λειτουργία τους θα βελτιώσει την ανταγωνιστικότητά τους μέσω της αύξησης της αποδοτικότητας των εργαζομένων τους.
Η εφαρμογή του έργου και τα σεμινάρια στους παραγωγούς
Η πιλοτική εφαρμογή του έργου, προϋπολογισμού 47.129 ευρώ, ξεκίνησε και πραγματοποιείται στο Σταυροδρόμι της Κρύας Βρύσης Πέλλας, με φορέα ανάληψης τον Αγροτικό Κτηνοτροφικό Πιστωτικό Συνεταιρισμό ΟΠΕΥΣ Σταυροδρομίου. Στο πλαίσιο ανάπτυξης της γεωχωρικής πλατφόρμας θα γίνεται χρήση βιβλιοθηκών ανοιχτού κώδικα ή/και πλατφορμών της ESRI που δεν απαιτούν τη χρήση κώδικα, μέσω της οποίας ο παραγωγός θα μπορεί να καταγράφει σε φόρμες στοιχεία για την καλλιέργεια και τις καλλιεργητικές πρακτικές που ακολούθησε, να ψηφιοποιήσει χωρικά τις καλλιέργειες και να προβάλλει σε χάρτες την αποθηκευμένη και επεξεργασμένη πληροφορία. Παράλληλα, οι υπεύθυνοι υλοποίησης του έργου πρόκειται να διοργανώσουν σχετικά σεμινάρια στους παραγωγούς για τη σωστή χρήση της πλατφόρμας.
Ακόμα, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της πλατφόρμας θα υπάρξει καθοδήγηση στους παραγωγούς για την ορθή χρήση της, ενώ, όπως συνηθίζεται σε αυτές τις περιπτώσεις, θα υπάρξει καταγραφή και προώθηση της εξέλιξης και των αποτελεσμάτων του έργου.
Ads
