Πάσχα με αρνί στο φούρνο θα κάνουν και αρκετοί Φαρκαδόνιοι
Όσοι γονείς δεν περιμένουν τα παιδιά και συγγενείς να έρθουν στο χωριό λόγω των απαγορευτικών μέτρων του κορονοϊού θα προμηθευτούν τεμάχιο αμνοεριφίου
Η αγορά κρέατος σε εποχές κορονοϊού μπορεί να κινείται ομαλά, καθώς το κρέας, όπως φυσικά και τα υπόλοιπα τρόφιμα αποτελούν αναγκαία για την διατροφή μας. Ωστόσο τα απαγορευτικά μέτρα για το Πάσχα και για το ψήσιμο του οβελία φέρνουν νέα δεδομένα.
Τα παρελθόντα έτη τα τετράδια των κρεοπωλείων της πόλης των Τρικάλων και των χωριών γέμιζαν ασφυκτικά από παραγγελίες αμνοεριφίων από την Μεγάλη Δευτέρα και μετέπειτα. Η κίνηση ερχόταν να αυξηθεί την Μεγάλη Πέμπτη και Μεγάλη Παρασκευή καθώς στα Τρίκαλα και την περιφέρεια του νομού κατέφταναν οι ετεροδημότες που επέλεγαν να περάσουν το Πάσχα με τα συγγενικά τους πρόσωπα.
Σήμερα όμως που τα πάντα σκιάζει ο κορονοϊός τι;
Όπως δηλώνουν οι κρεοπώλες του Δήμου Φαρκαδόνας, η πτώση, σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, των πωλήσεων ολόκληρων αμνοεριφίων αγγίζει στα τοπικά κρεοπωλεία το 20% περίπου.
Δικαιολογημένο το γεγονός, αν αναλογιστεί κανείς την κατάσταση στην οποία βρισκόμαστε. Πολλοί συνδημότες μας που τα προηγούμενα χρόνια περίμεναν παιδιά και συγγενείς από άλλες περιοχές, φέτος δεν τους περιμένουν εξαιτίας των απαγορευτικών μέτρων. Αυτό έχει ως συνέπεια, να επιλέγουν να προμηθευτούν τεμάχιο αμνοεριφίου το οποίο θα ψήσουν στην κουζίνα ή το φούρνο.
Αναφορικά με τις τιμές αυτές παρουσιάζουν μείωση της τάξης του 1,20% σε σχέση με τα προηγούμενα έτη. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι το ολόκληρο αρνί και κατσίκι θα πωλούνται από 6,50 ευρώ το κιλό έως και 7,50 ευρώ το κιλό ενώ για τα τεμαχισμένα η τιμή θα αγγίζει έως και τα 8 ευρώ το κιλό.
Οι κρεοπώλες της περιοχής μας απευθυνόμενοι στους καταναλωτές τους εύχονται καλό Πάσχα, καλώντας να λαμβάνουν όλα τα μέτρα προστασίας. Τους παροτρύνουν για μια ακόμη χρονιά να εμπιστευτούν τα τοπικά κρεοπωλεία, να στηρίζουν την τοπική αγορά, καθώς στηρίζοντας το τοπικό κρεοπωλείο, στηρίζουν και κτηνοτρόφο της περιοχής μας, μιας και το σύνολο των προϊόντων είναι από την τοπική παραγωγή.
Ads
