Μειώθηκαν δραματικά τα κοπάδια στα Τρίκαλα – Έρχονται νέες αυξήσεις στο πρόβειο και γίδινο γάλα
Δραματική είναι η εικόνα που διαμορφώνεται στην κτηνοτροφία των Τρικάλων, καθώς τα κοπάδια στην περιοχή έχουν μειωθεί σημαντικά μετά τις ασθένειες και τις καταστροφές που έπληξαν τους παραγωγούς.
Advertisement
Οι κτηνοτρόφοι έκρουαν εδώ και καιρό τον κώδωνα του κινδύνου, προειδοποιώντας ότι η μεγάλη απώλεια ζωικού κεφαλαίου θα έχει άμεσες συνέπειες τόσο στην παραγωγή όσο και στις τιμές. Πλέον, οι επιπτώσεις αρχίζουν να γίνονται αισθητές και στην αγορά.
Η έλλειψη ζώων στα μαντριά σημαίνει λιγότερο γάλα και, κατ’ επέκταση, μεγαλύτερη πίεση στις τιμές. Το πρόβειο γάλα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αγοράς, αναμένεται να κινηθεί από τα σημερινά επίπεδα των περίπου 1,60 ευρώ το κιλό προς τα 1,80-1,90 ευρώ.
Ανάλογη είναι η εικόνα και στο γίδινο γάλα, το οποίο από περίπου 1 ευρώ το κιλό αναμένεται να φτάσει στα 1,20-1,30 ευρώ.
Για τους κτηνοτρόφους, η κατάσταση είναι ιδιαίτερα δύσκολη, καθώς η μείωση των κοπαδιών δεν αφορά μόνο τη σημερινή παραγωγή, αλλά δημιουργεί προβληματισμό και για την επόμενη ημέρα.
Και όσο πλησιάζει ο χειμώνας, η αγορά παρακολουθεί με ανησυχία την εξέλιξη των τιμών. Η έλλειψη στα μαντριά φαίνεται πως μεταφέρεται πλέον και στην τσέπη του καταναλωτή.
Ads
