Κρόκος Κοζάνης: Αγωνία για τη φετινή συγκομιδή
Με έντονο προβληματισμό ξεκίνησε η φετινή συγκομιδή του κρόκου Κοζάνης, καθώς η περιορισμένη ανθοφορία δημιουργεί ανησυχίες για νέα σημαντική μείωση της παραγωγής. Παρά τις σχετικά ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, πολλά χωράφια παραμένουν χωρίς τα χαρακτηριστικά μοβ άνθη.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, Βασίλη Μητσόπουλο, οι αιτίες της μειωμένης ανθοφορίας δεν έχουν ακόμη αποσαφηνιστεί, ενώ οι παραγωγοί ελπίζουν σε βελτίωση της εικόνας τις επόμενες ημέρες.
Η κατάσταση προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία, καθώς πέρυσι η συνολική παραγωγή περιορίστηκε στα 700 κιλά, όταν σε καλές χρονιές μπορούσε να φτάσει ακόμη και τους τέσσερις τόνους.
Παρά τις δυσκολίες, ο κρόκος παραμένει ένα από τα ακριβότερα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, με την τιμή διάθεσης να αγγίζει τα 2.500 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, η υψηλή εμπορική αξία δεν συνεπάγεται αντίστοιχο εισόδημα για τους καλλιεργητές.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται αποκλειστικά με το χέρι, ενώ για την παραγωγή ενός κιλού αποξηραμένου κρόκου απαιτούνται περίπου 150.000 άνθη.
Οι παραγωγοί ζητούν ουσιαστική στήριξη, καθώς η συνεχής μείωση των αποδόσεων απειλεί τη βιωσιμότητα μιας παραδοσιακής καλλιέργειας με σημαντική εξαγωγική παρουσία και ιδιαίτερη οικονομική αξία για τη Δυτική Μακεδονία.
Ads
