Είναι τελικά καλό για την υγεία μας ένα μήλο την ημέρα;

Το γνωστό ρητό λέει πως «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Αλλά πόση αλήθεια κρύβεται πίσω από αυτή τη φράση;

Τα μήλα είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως – και όχι άδικα. Είναι πλούσια σε φυτοχημικά, όπως οι φλαβανόλες και οι πολυφαινόλες, που συνδέονται με καλύτερη καρδιακή υγεία, μείωση της χοληστερίνης και σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα.

Περιέχουν πηκτίνη, μια διαλυτή φυτική ίνα που βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης και περιορίζει την απορρόφηση λίπους και σακχάρων.

dnews.gr/




Ads